Ventas de comerciantes de mariscos en Veracruz se desploman
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Veracruz, Ver.- Aunque los comerciantes del mercado de marisco mantienen los precios del año pasado, las ventas no han repuntado como se esperaba en esta temporada de Cuaresma.
De acuerdo con Genaro Vázquez, comerciante, la expectativa de venta para estas fechas era alcanzar el 80 por ciento, sobre todo para los días más grandes, jueves, viernes y sábado santo.
Sin embargo, el mercado ha estado muy vacío con apenas unos cuantos clientes, más que nada proveedores que entregan el producto en establecimientos.
Explica que las personas que han llegado al mercado buscan marisco barato, que no pase de los 150 pesos
“El mercado ha estado vacío, en la mañana llegaron dos camiones de proveedores que ya tienen sus puntos de entrega y fue todo, la realidad es que no hay dinero, tenemos surtido y estamos dando barato son los mismos precios que el año pasado, pero la gente busca lo más barato para darle sabor al caldo”, comenta.
¿Qué precios tienen los mariscos en Veracruz?
Detalla que los precios que se están manejando son de 75 a 110 pesos el kilo de mojarra chica y hasta 120 la grande; el camarón está entre los 80 a 120 pesos.
Lo más económico es la cojinuda en 100 pesos y la sierra en 150 pesos.
Recuerda que en años anteriores, las familias buscaban el marisco fresco para la tradicional “mariscada por cuaresma”, pero en los últimos cinco años a la fecha las ventas han ido cayendo.
“Antes venían hasta en familia a comprar el marisco, algunos comían aquí su mojarra frita, pero las cosas han cambiado con esta economía, está caro todo, antes si subía la carne comían pescado y huevo pero ahora hasta el huevo está caro”, expresa.
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